雞皮串5入

雞皮串｜5 串入

居酒屋必點的下酒串。雞皮由職人一片片折疊串起，放上炭火慢慢烤，把油脂逼出來，外層烤到金黃酥脆、咬下去還帶點Q勁，撒上鹽或刷上醬汁都很涮嘴。

商品特色

• 雞皮折疊串製，烤起來外酥內Q
• 慢火逼油，越烤越香脆
• 原味未調味，鹽烤、醬烤自由搭配
• 退冰即可上烤架，配啤酒最對味

安心處理流程

我們選用經合格檢驗、來源清楚的肉品，在低溫環境下處理，由職人手工串製、分裝後立即急速冷凍，鎖住鮮度，再以 -18°C 冷鏈配送到您手上。

合格檢驗 → 低溫處理 → 手工串製 → 急速冷凍 → 冷鏈配送

商品規格

• 品名：雞皮串
• 數量：5 串
• 保存方式：冷凍 -18°C 以下
• 保存期限：標示於包裝上
• 配送方式：冷凍宅配／門市自取

料理建議

• 炭烤：放在中小火區慢慢烤，勤翻面，讓油脂慢慢滴出，烤到兩面金黃酥脆。油脂滴落容易起火，可稍微移開火源。
• 鹽烤：烤到快酥脆時撒上海鹽與七味粉。
• 醬烤：烤到酥脆後刷上烤肉醬，回火 15–30 秒即可。
• 氣炸：180°C 約 12–15 分鐘，中途翻面，烤到表面酥脆。

雞肉製品請烹調至中心溫度 75°C 以上、完全熟透再食用。

保存與解凍

• 收到後請立即放入 -18°C 以下冷凍保存。
• 建議料理前一天移到冷藏室慢慢解凍，鮮度與口感保留最好。
• 解凍後請儘速料理，請勿再次冷凍。

※ 商品照片僅供參考，食材外觀與大小會因每批自然差異略有不同，請以實際收到的商品為準。