美國安格斯肋眼牛排｜250g

商品介紹

嚴選高品質美國安格斯牛肋眼部位，油花分布均勻，肉質細嫩且富有彈性。肋眼因富含大理石油花，經簡單煎烤即可展現濃郁牛肉香氣與豐富肉汁，是深受牛排愛好者喜愛的經典部位。

每片皆採單片真空包裝，急速冷凍鎖住鮮度，搭配全程冷鏈配送，讓您在家也能輕鬆享受餐廳等級的美味。

商品特色

• 嚴選美國安格斯牛肉
• 肉質細嫩、油花均勻
• 牛肉香氣濃郁，口感多汁鮮甜
• 單片真空包裝，衛生方便
• 急速冷凍保鮮，全程冷鏈配送
• 適合香煎、炭烤、氣炸、鐵板料理

商品規格

• 商品名稱： 美國安格斯肋眼牛排
• 重量： 250g／片（±10%）
• 產地： 美國
• 保存方式： 冷凍保存（-18°C 以下）
• 包裝方式： 真空包裝
• 配送方式： 冷凍宅配
• 保存期限： 標示於包裝上

肋眼部位介紹

肋眼位於牛隻肋脊部位，運動量較少，因此肉質柔嫩。其最大的特色為細緻均勻的油花，經加熱後油脂自然融入肉中，散發濃郁香氣，入口鮮嫩多汁，是牛排中最受歡迎的經典部位之一。

建議料理方式

香煎牛排

將牛排退冰至常溫約 20～30 分鐘，以廚房紙巾吸乾表面水分，撒上適量海鹽及黑胡椒調味。

熱鍋後放入少許食用油，以大火煎至兩面上色，再依個人喜好調整熟度。起鍋後靜置約 5 分鐘，讓肉汁均勻分布，即可享用最佳風味。

保存與解凍方式

• 收到商品後請立即放入 -18°C 以下冷凍保存。
• 建議於料理前一天移至冷藏室自然解凍。
• 避免反覆解凍，以維持最佳口感與品質。
• 解凍後請儘速烹調食用。

品質保證

我們堅持選用來源清楚、符合食品安全規範之優質肉品，每批商品皆經品質把關，並採食品級真空包裝及全程冷鏈配送，讓您收到的每一片牛排都能保有新鮮、美味與安心。

貼心提醒

商品照片僅供參考，牛肉油花紋理、色澤及外型會因部位切割及自然生長有所差異，請以實際收到商品為準，不影響商品品質與風味。