高砂鹹豬肉

高砂鹹豬肉｜台灣豬五花醃漬，生鮮料理包（需煮熟）

選用台灣豬五花，以高砂串堂的醃料醃漬入味，肥瘦相間、鹹香夠味。退冰後慢慢煎到表面金黃、中心熟透，斜切成薄片，配一瓣生蒜、幾段青蔥，再來一杯冰啤酒，在家就有居酒屋的下酒氣氛。

商品特色

• 台灣豬五花，肥瘦相間、越嚼越香
• 高砂串堂醃料醃漬，鹹香夠味、免再調味
• 生鮮料理包，退冰後煎、烤、氣炸都方便
• 配生蒜、青蔥、啤酒，經典台式下酒菜

安心處理流程

我們選用經合格檢驗、來源清楚的台灣豬五花，在低溫環境下醃漬、分裝，完成後立即急速冷凍，把肉汁與鮮度鎖在最好的狀態，再以 -18°C 冷鏈配送到您手上。

合格檢驗 → 醃漬入味 → 分裝 → 急速冷凍 → 冷鏈配送

商品規格

• 品名：高砂鹹豬肉
• 產地：台灣（豬肉）
• 部位：豬五花
• 商品型態：生鮮醃漬料理包，需烹調至熟
• 內容量：以包裝標示為準
• 保存方式：冷凍 -18°C 以下
• 保存期限：標示於包裝上
• 配送方式：冷凍宅配／門市自取

料理建議

• 香煎：退冰後用紙巾吸乾表面，不需放油，中小火慢慢煎、常翻面，煎到兩面金黃、中心熟透（約 10–15 分鐘，依厚度調整）。
• 氣炸：180°C 約 15–18 分鐘，中途翻面一次。
• 炭烤：放在中小火區慢烤、勤翻面，油脂滴落起火時移到火力較弱處，烤到表面微焦、中心熟透。
• 切法：起鍋靜置 3 分鐘再斜切薄片，配生蒜片、青蔥或檸檬。

本品已調味，不需再加鹽；豬肉請烹調至完全熟透再食用。

保存與解凍

• 收到後請立即放入 -18°C 以下冷凍保存。
• 建議料理前一天移到冷藏室慢慢解凍，鮮度與口感保留最好。
• 解凍後請儘速料理，請勿再次冷凍。

※ 商品照片僅供參考，食材外觀與大小會因每批自然差異略有不同，請以實際收到的商品為準。